Una de nuestras recetas favoritas para pasta. Una salsa cremosa, baja en grasa y con todo el sabor. Prepáralo para compartir con amigos y familia que seguro les encantará.

 

Porción: 1

Tiempo de preparación: 15 min

 

INGREDIENTES:

  • ½ Taza de camarones pelados, desvenados y descongelados
  • 2 cdas de yogur griego descremado natural
  • 1/4 taza de salsa de tomate (Receta shakshuka)
  • 1 porción de spaghetti sin harina (quinua, arroz integral, chia, etc)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cdta aceite de oliva

 

PREPARACIÓN:

  • Poner olla con agua a hervir para cocinar spaghetti
  • En un sartén poner 1 cdta. de aceite de oliva a fuego medio.
  • Agregar camarón salpimentado.
  • Cocinar camarón hasta que esté completamente rosado. Apagar sartén.
  • Cocinar spaghetti según instrucciones, una vez cocido, separar 3 cdas de agua del spaghetti.
  • Encender nuevamente el sartén de los camarones y agregar spaghetti, salsa de tomate, yogur griego y agua de spaghetti. Mezclar todo y salpimentar al gusto.
  • Agregar una cdta. de aceite de oliva y mezclar.
  • Acompáñalo con una porción de vegetales hervidos o ensalada fresca

Source: 

https://recipes.timesofindia.com/recipes/spaghetti-bolognese/rs59092547.cms

Leave a Reply