2 porciones// Tiempo de preparación 10 min + 15 min de cocción

 

INGREDIENTES:

  • 5 champiñones portobello
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 puñado de tomate cherry
  • ⅓ taza de queso ricota
  • sal y pimienta al gusto
  • albahaca seca

 

PREPARACIÓN:

  • Precalentar horno a 200°C
  • Colocar champiñones portobello en un pyrex. Cortar el tallo y separar.
  • Picar tomate cherry y tallo de portobello y poner en un bowl.
  • Agregar queso, aceite y condimentos.
  • Mezclar bien y agregar por encima de champiñones portobello.
  • Meter al horno y cocinar durante 15min (hasta que se cocine los champiñones)

Source: 

https://recipes.timesofindia.com/recipes/grilled-portobello-mushrooms/rs57791843.cms

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