Un plato fresco y refrescante para un día de calor o simplemente cuando tienes ganas de variar. Este plato tradicional Hawaiano se popularizó mucho en los últimos años. ¡Aprende a hacerlo tu mismo/a en casa!

 

Porción: 1

Tiempo de preparación:15-20 min

 

INGREDIENTES:

  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1 filete de salmón / atún rojo / tofu
  • Vegetales al gusto:
    • Tomate
    • Pepino
    • Edemame
    • ¼ aguacate
    • Zanahoria rallada
    • Champiñones
    • Algas secas
    •  
  • Salsa:
    • 3 cdas salsa de soya
    • 1 cda vinagre de manzana o de arroz
    • ½ cda aceite de ajonjolí
    • Un poquito de sésamo.

 

PREPARACIÓN:

  1. En un bowl poner arroz y vegetales.
  2. En caso de comer salmón crudo, cortar salmón en cubos y colocar sobre arroz. Poner salsa encima.
  3. En caso de comer salmón cocido, poner 1 cdta de aceite en sartén a calentar a fuego medio.
  4. Salpimentar filete de salmón y colocar en sartén.
  5. Una vez cocido desmenuzar y comocar sobre bowl de arroz.
  6. Agregar vegetales frescos y salsa. ¡Disfrútalo!

Fuente: 
https://recipes.timesofindia.com/videos/watch-3-rice-bowl-ideas/videoshow/82458924.cms

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