Un plato fresco y refrescante para un día de calor o simplemente cuando tienes ganas de variar. Este plato tradicional Hawaiano se popularizó mucho en los últimos años. ¡Aprende a hacerlo tu mismo/a en casa!
Porción: 1
Tiempo de preparación:15-20 min
INGREDIENTES:
- 1 taza de arroz integral cocido
- 1 filete de salmón / atún rojo / tofu
- Vegetales al gusto:
- Tomate
- Pepino
- Edemame
- ¼ aguacate
- Zanahoria rallada
- Champiñones
- Algas secas
- Salsa:
- 3 cdas salsa de soya
- 1 cda vinagre de manzana o de arroz
- ½ cda aceite de ajonjolí
- Un poquito de sésamo.
PREPARACIÓN:
- En un bowl poner arroz y vegetales.
- En caso de comer salmón crudo, cortar salmón en cubos y colocar sobre arroz. Poner salsa encima.
- En caso de comer salmón cocido, poner 1 cdta de aceite en sartén a calentar a fuego medio.
- Salpimentar filete de salmón y colocar en sartén.
- Una vez cocido desmenuzar y comocar sobre bowl de arroz.
- Agregar vegetales frescos y salsa. ¡Disfrútalo!
Fuente:
https://recipes.timesofindia.com/videos/watch-3-rice-bowl-ideas/videoshow/82458924.cms
