APLICA PARA PAVO O POLLO

1 porción // Tiempo de preparación: 20 min

INGREDIENTES:

  • 1 filete pechuga de pavo
  • 1 rodaja de piña/ ananá fresca
  • Sal y pimienta
  • Albahaca seca
  • 1 cdta Ghee/ Mantequilla clarificada

PREPARACIÓN:

  • Poner a calentar en un sartén el ghee.
  • Una vez derretido colocar pechuga de pavo y poner sal y pimienta.
  • Poner rodaja de piña a un costado del sartén.
  • Dejar que se dore el pavo.
  • Una vez dorado, agregar 3 cdas de agua al sartén y bajar hornilla a fuego bajo-medio.
  • Agregar albahaca y tapar. Dejar que se cocine durante 5-7 min (hasta que pollo esté cocido).

Source: 
https://recipes.timesofindia.com/recipes/turkey-mussalam/rs62569058.cms

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