APLICA PARA PAVO O POLLO

1 porción // Tiempo de preparación: 20 min

INGREDIENTES:

• 1 filete pechuga de pavo
• 1 rodaja de piña/ ananá fresca
• Sal y pimienta
• Albahaca seca
• 1 cdta Ghee/ Mantequilla clarificada

PREPARACIÓN:

• Poner a calentar en un sartén el ghee.
• Una vez derretido colocar pechuga de pavo y poner sal y pimienta.
• Poner rodaja de piña a un costado del sartén.
• Dejar que se dore el pavo.
• Una vez dorado, agregar 3 cdas de agua al sartén y bajar hornilla a fuego bajo-medio.
• Agregar albahaca y tapar. Dejar que se cocine durante 5-7 min (hasta que pollo esté cocido).

Source: 
https://recipes.timesofindia.com/recipes/turkey-mussalam/rs62569058.cms